Über Uns

Die Geschichte der Gelateria Stella beginnt bereits zur Jahrhundertwende. Johanna legte den Grundstein der heutigen Eisproduktion mit ihrem Veilchensorbet. Dieses Eis diente dem österreichischen Diplomaten der Familie Kinsky höchstpersönlich als Erfrischung. 

Knapp 80 Jahre später verwirklicht ihr Enkelsohn Günter dann seinen Traum des eigenen Unternehmens. Gemeinsam mit seiner Ehefrau Eva entsteht 1985 die k.u.k. Eismanufaktur, welche die Grundlage des heutigen Unternehmens bildet. Günter begann mit der Entwicklung und Herstellung jener Sorten, die wir heute anbieten. Aller Anfang ist aber schwer, so dauerte es in etwa 10 Jahre, bis die gegenwärtige Eisqualität erreicht wurde. Es entstand eine Tradition, die noch Generationen danach weitergeführt wird. Ihr Wunsch war es schon damals, ein Produkt zu kreieren, dass die Menschen verzaubert. 

Julian, Eva, Günter, Nico Resch
Julian, Jutta, Oliver, Nico Resch

1991 stieg dann auch ihr Sohn Oliver Resch ins Unternehmen ein, nachdem er seine Kellnerlehre im Weißen Rössl abgeschlossen hatte. Jahre später stieß auch seine Frau Jutta dazu und 2003 wurde das Eisgeschäft dann zur heute bekannten Gelateria Stella. Die Benennungbasiert auf dem Namen des Herstellers für die Eisgrundstoffe. 

Heute gibt es über 64 verschiedene Eissorten, bei denen der Fokus immer auf Regionalität und Saisonalität liegt. Die Familie Resch legt Wert darauf, keine künstlichen Zusatzstoffe zu verwenden, um eine immer gleichbleibende Qualität zu garantieren. 

Nun, mit viel Schweiß und Tränen, nach jahrelanger Arbeit und dem Zusammenhalt der Familie Resch steht nun die Gelateria Stella in St. Wolfgang und zaubert den Menschen regelmäßig ein Lächeln ins Gesicht. Sie sind nicht nur wegen ihrer einzigartigen Eiskreationen, sondern auch wegen ihrem großartigen Service und Harmonie innerhalb des Lokales, der Treffpunkt für Jung und Alt.

Julian, Jutta, Oliver und Nicola führen die Gelateria Stella in St.Wolfgang.

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Seit drei Generationen wird in unserer Familie feinstes Speiseeis hergestellt. Wir verwenden erlesene Zutaten und verarbeiten sie nach unseren traditionellen Rezepten, die…

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